Da li trebam u kašice da dodajem ulje i koje i da li ukoliko se u kašicu stavi vrhnje treba staviti još neko ulje? Hvala unaprijed na odgovoru! Mirjana
Poštovana,
Za razliku od nas odraslih djeci do 2 godine života 40% ukupne energije treba biti porijeklom iz visokokvalitetnih masnoća. Ove masnoće ukuljučuju i one biljnog i one životinjskog porijekla, zbog čega se, s nutricionističkog stajališta, ne preporuča držati samo za jednu vrstu masti, odnosno ulja.
Za pripremu kašica najbolje je koristiti hladno prešana ulja kao što su maslinovo, suncokretovo i laneno te masnoće kao što je maslac. Ovakvu vrstu masnoća možete dodati u dvije kašice na dan, primjerice u mesno- povrtnu dodate maslinovo ulje, a u žitno- voćnu maslac, laneno ili suncokretvo ulje naizmjence u količini ½ do 1 čajne žličice.
Riblje ulje se može dodavati u prehranu djeteta, primjerice svaki treći dan oko 5 ml, a budući da Vašem djetetu u dobi 7 mjeseci treba i vitamin D najbolje ih je kombinirati, odnosno u riblje ulje dodati D vitamin kapi.
Tena Niseteo dipl.ing.preh.teh., nutricionist/pedijatrijska klinička dijetetičarkaDefinicija hrane d.o.o.