Kada u dohranu mogu uvesti sirovo, nekuhano voće?

Poštovana! Kada je primjereno vrijeme tj. starost bebe za voćne kašice od sirovog, dakle prethodno neprokuhanog mlijeka?

shutterstock_1735801265.jpg

Pitam jer je moja bebica navršila neki dan 8 mjeseci, a sa 7,5 mjeseca sam joj počela davati kašice od sirove, smiksane jabuke i kruške i čini mi se da ju to jako nadima i radi joj grčiće, pa samo danas papali jabuku prokuhanu par minuta, pa ćemo vidjeti kako će reagirati trbuščić! hvala i lijep pozdrav. M.

Poštovana,

kuhanjem namirnica njihova se probavljivost povećava. Istina, neka dojenčad malo teže podnosi konzumaciju sirovog voća, no osim zbog probavljivosti ono se, u ovako ranoj dobi, preporuča kuhati i zbog dezinfekcije i dodatnog uklanjanja pesticida i insekticida.

U dobi od 8 mjeseci Vaša bebica ima pravo da joj još uvijek bude relativno teško probaviti neko sirovo voće i povrće zbog čega savjetujem kuhati ga još neko razdoblje.

Nadalje, ne znam da li sam dobro razumjela, no u jednom dijelu Vašeg pitanja spominje se „sirovo mlijeko“... ako ste pod ovime mislili na davanje domaćeg, sirovog, neprokuhanog mlijeka savjetujem da ga još uvijek izbjegavate davati ovako maloj bebi. Naime kravlje mlijeko, bilo da je domaće proizvodnje ili industrijsko, ne preporuča se, djetetu mlađem od 12 mjeseci davati kao osnovni mliječni pripravak. Ukoliko mlijeko ili mliječne proizvode dodajete u manjoj količini u kašice onda se preporuča da budu termički obrađeni (prokuhani, ili industrijska proizvodnja/pasterizacija i sterilizacija) zbog prisustva patogenih bakterija.

Tena Niseteo dipl.ing.preh.teh., nutricionist/pedijatrijska klinička dijetetičarka Definicija hrane d.o.o. https://www.facebook.com/DefinicijaHrane