To su esencijalne masne kiseline koje pomažu hraniti mozak i održavaju zdravlje Dio su procesa izgradnje novih stanica što je ključ razvoja središnjeg živčanog i kardiovaskularnog sustava, te također pomažu tijelu apsorbirati hranjive tvari. Isto tako, omega-3 masne kiseline su važne za funkciju vida.
Osim toga, neka istraživanja pokazuju kako ove masne kiseline mogu pomoći kod psiholoških stanja i stanja koja uzrokuju probleme s ponašanjem upravo zbog svoje uloge u funkciji neurotransmitera. Studije su otkrile da djeca s poremećajem hiperaktivnosti i deficita pažnje bolje reagiraju nakon uzimanja omega-3.
Druge studije su povezale lošiju sposobnost čitanja s niskim razinama omega-3 masnih kiselina u djece, a obogaćivanje njihove prehrane ovim dodatkom za posljedicu je imalo poboljšanje pamćenja.
Iako je do sad provedeno dosta studija - neke su male, a neke imaju čak proturječne rezultate. Zato još uvijek ne znamo sve učinke koje omega-3 masne kiseline imaju na tijelo čovjeka.
Vrste omega-3 masti
Postoje tri različite vrste omega-3 masnih kiselina i sve su tri podjednako važne:
- EPA ili eikosapentaenična kiselina
- DHA ili dokosaheksaenoična kiselina
- ALA ili alfa-linolenska kiselina
EPA i DHA se uglavnom nalaze u ribi, ali i govedini i piletini. ALA se uglavnom nalazi u biljnim izvorima, iako je ima i životinjskog porijekla. Životinje iz slobodnog uzgoja obično daju proizvode s više omega-3 masti.
Dajte prednost hrani nad dodatcima prehrani
Preporuka stručnjaka je da uvijek prije posezanja za dodatcima prehrani nutrijente koji manjkaju u organizmu pokušate uvrstiti u redovnu ishranu. Ako je, konkretno, riječ o nedostatku omega-3 masnih kiselina, čiji je najbolji izvor definitivno riba, možda ćete automatski pomisliti kako nema šanse da vaše dijete jede ribu. Pa… budite domišljati. Pripremite losos u teriyaki umaku ili pastrvu s medom. Odaberite okuse koje dijete voli i kombinirajte ih uz ribu.
Ako dijete baš nikako ne želi jesti ribu, posegnite za lanenim uljem koje je najbogatiji biljni izvor omega-3 masnih kiselina. Lan ih ima čak dvostruko više od ribljeg ulja. Čajnu žličicu lanenog ulja dodajte u djetetov smoothie, juhu ili složenac tako da ga neće niti osjetiti.
Preporučene dnevne doze unosa omega-3 masnih kiselina prema dobi djece:
- 0-12 mjeseci: 0,5 g
- 1-3 godine: 0,7 g
- 4-8 godina: 0,9 g
- 9-13 godina (dječaci): 1,2 g
- 9-13 godina (djevojčice): 1,0 g
- 14-18 godina (dječaci): 1,6 g
- 14-18 godina (djevojčice): 1,1 g
Kako biste zadovoljili dnevne potrebe za omega-3 mastima kod djece u prehranu im uvrstite ove namirnice: losos, sardine, skušu, svježu tunu, pastrvu, haringu, iverak, kamenice, govedinu, sjemenke lana, orahe te chia sjemenke.