Da li smijem nekad umjesto maslinovog ulja davati ulje od uljane repice? Hvala na odgovoru, srdačan pozdrav.
Poštovana,
sve od navedenog možete davati svome djetetu. Ograničenja u količini amaranta, kvinoje i kus kusa nema, kao ni posebnih vremenskih perioda, odnosno pauza u davanju navedenih namirnica. Naravno pri tom valja imati na umu da je raznolikost izuzetno važna te da je dobro i navedene namirnice davati u kombinaciji s drugim namirnicama.
Što se tiče chia sjemenki, one imaju izrazito visok udio vlakana zbog čega se savjetuje ograničenje u količini, no ni to nije strogo, znači oko 1 do 2 čajne žličice povremeno kao dio kašice (2 do 3 puta tjedno) je u redu. Naime, velike količine vlakana u ranoj dječjoj dobi mogu uzrokovati napuhnutost, bol u trbuhu i proljevaste stolice, ništa posebno opasno, ali nema potrebe. Zbog toga razborito valja koristiti namirnice koje imaju visoki udio vlakana i najbolje u kombinaciji s drugim namirnicama.
Ulja se sva mogu kombinirati, maslinovo, uljane repice, suncokretovo, laneno, bučino - najbolje hladno prešana, no ne zaboravite na životinjske masti također važne u prehrani djece kao što su maslac i mast sve pogodno za dijete u 10. mjesecu života.
Tena Niseteo, dipl.ing.preh.teh.
nutricionistica/specijalistica za kliničku dijetetiku i metabolizam
Klinika za dječje bolesti Zagreb